【厚木市】なかなか買えなかったパン屋さん『プレジール千穂』が待望の新店舗オープン！

『プレジール千穂』といえば、安心安全な国産小麦に自家製野菜、地場の食材と、素材にこだわったパンを自宅で焼いているパン屋さん。 作ったパンは、戸室の自宅で金曜日のみの販売、あとは移動販売がメインだったので、筆者にとってはなかなか買えない幻のパン屋さん。

そんなプレジール千穂さんが 11月17日に新店舗をオープンするという嬉しいお知らせです。

新店舗の場所は

長谷の『アルバム絵本カフェ』さんのとなり。 以前、アルバム絵本カフェさんのワークショップスペースだった場所です。 『アルバム絵本カフェ』さんの店内からも行くことができます。入って左側の扉が入り口。 今はまだ改装中なので窓にも目隠しがされています（10月半ば現在）。

そんな中おじゃましてみると。

作業服姿の『プレジール千穂』の今福千映子さんとご主人お二人で、仲良く改装真っ最中！ 業者さんには最低限のことだけお願いして、あとはご夫婦でやっているとのこと。 「私は希望を言うだけ、形にしてくれるのはこちら」と優しそうなご主人のほうを見る千映子さん。 千映子さんもちょこっとお手伝いしながら、なんだか和気あいあいってかんじです^ ^ これもご主人お手製の取り置き棚。だいたい20〜30人くらいの予約が入るので大容量かつ引き出し式の棚を作ってもらったようです。

ご主人のモットーは、できるだけコストをかけずにクオリティ高いものを作ること！さすが木目に高級感出てますね。

てっきりそういうお仕事関係なのかと思いきや、なんとご主人、本業は事務職とのこと。道具類の品揃えも業者さん並み、クオリティもプロ並みなので意外な真実に驚きです！ そんなご主人がニスを塗っているこのなんとも味のある板は桜の木。これで看板を作るそうです。 きっとステキな看板が掲げられるのだろうと思うとワクワクします。 とっても仲良しな千映子さんとご主人。 そんなお二人が手作りしたお店は、きっとおいしいパンとみんなの笑顔で満たされるステキな場所になることでしょうね。

ピンポン販売最終日 新店舗オープンに伴い、毎週金曜日に行っていたご自宅玄関先でのピンポン販売は一旦終了となります。

10月の最後の金曜日、この日はピンポン販売最終日。 少し出遅れたのでパンも残り少なくなっていましたが、筆者がほんの5分ほど滞在している間にも表には３名ほどが並んでいて、ファンの多さを実感しました。 おいしかった〜

移動販売は続行 移動販売はこれからも変わらず火曜日に続行。 移動販売、イベントの情報はInstagramか、Facebookで確認してくださいね。

このオシャレで素敵な移動販売カーもご主人作とのこと。 クオリティ高すぎます！ 幻のパン屋さんが幻でなくなるまであと半月。楽しみです！